Les meilleures sources naturelles de probiotiques
- Les yaourts fermentés. Dans les meilleures sources naturelles de probiotiques se trouvent les yaourts, tout simplement !
- La spiruline et les algues. Les algues et cyanobactéries (spiruline, chlorelle, nori, etc.)
- Le kombucha.
- La choucroute.
- Les cornichons fermentés.
- Le kimchi.
- Le tempeh.
- Les fromages au lait cru.
- 1/8. Le kimchi. Le kimchi est un plat d'accompagnement coréen épicé, généralement composé de choux fermentés.
- 2/8. La soupe miso.
- 3/8. Les cornichons.
- 4/8. Le natto.
- 5/8. Le tempeh.
- 6/8. Le kéfir.
- 7/8. La choucroute.
- 8/8. Le yaourt.
Sans additifs ou conservateurs, le yaourt nature est l'aliment le plus naturel qui mérite sa place dans votre frigo. Riches en protéines de bonne qualité et en calcium, les yaourts natures sont de très bons aliments pour votre santé.
Les yaourts et laits fermentés sont des desserts simples et sains ! Ils sont élaborés à partir de lait auquel sont ajoutées des bactéries qui, en se développant, vont l'épaissir et donner la texture « compacte » et traditionnelle des yaourts.
Les bifidus sont des bactéries que l'on ajoute parfois à certains laits fermentés ; par exemple, les yaourts au bifidus actif, au bifidus esensis,etc. Ces bactéries (bifidobactéries) sont naturellement présentes dans la flore intestinale de l'homme.
Avalanche de yaourts sans lactose !
- Ça veut dire quoi sans lactose ?
- Peut-on parler de yaourt sans lactose ?
- Alpro à base de soja.
- Bjorg à base d'amande ou de soja.
- Les Petites Pousses à base d'amande ou de coco.
- Sojade à base de soja, d'avoine, de riz ou de chanvre.
- Sojasun à base de soja.
- La Coop Coco à base de coco.
→ Que manger pour refaire sa flore ?
- les yaourts contenant des ferments lactiques et des probiotiques naturels (Activia© ou yaourts au bifidus actif)
- les laits fermentés comme le kéfir ou le lait ribot.
- les légumineuses qui sont sources de fibres (pois cassés haricots rouges, flageolets, lentilles, haricots blancs)
Les souches de probiotiques les plus efficaces pour maigrir sont le Lactobacillus gasseri et le Lactobacillus rhamnosus. Elles luttent contre la prise de poids en diminuant les graisses abdominales et corporelles. Il est important de choisir des souches vivantes et donc des gélules gastro-résistantes.
Le
probiotique ayant obtenu les
meilleurs résultats
pour soigner le syndrome de l'
intestin irritable
est le « Bifidobacterium infantis 35624
® ».
Nous pouvons citer en plus les probiotiques suivants :
- Lactobacillus rhamnosus GG.
- Streptococcus faecium.
- Streptococcus thremophilus.
- Bactéries lactiques VSL#3.
Non seulement leur péché mignon est très riche en calcium, mais quelques variétés contiennent également des probiotiques: le gouda, la mozzarella, le cheddar et le fromage blanc en sont de bons exemples.
Les yaourts Activia ne sont pas des produits minceur à proprement parler, ils ne font pas maigrir : ils participent à une meilleure digestion et au transit intestinal.
6 pistes pour prendre soin de sa flore intestinale
- Miser sur les fibres.
- Ne pas négliger les probiotiques.
- Limiter la viande rouge.
- Modérer les produits sucrés.
- Pratiquer une activité physique.
- Ne prendre des antibiotiques que s'ils sont vraiment nécessaires.
Il vaut mieux éviter les boissons sucrées ou acides (jus de fruits, sodas) ou encore le lait qui peuvent perturber l'absorption gastrique et même neutraliser l'antibiotique. Les boissons alcoolisées sont déconseillées, car l'alcool peut interagir avec l'absorption de l'antibiotique.
Les lactobacilles GG sont les probiotiques les plus recommandés6 en cas de diarrhées consécutives à une antibiothérapie. La durée de la prise de probiotiques peut être supérieure à celle de l'antibiothérapie afin de renforcer les propriétés du microbiote.
Les nausées sont bénignes, mais constituent une gêne pénible pendant un traitement
antibiotique.
Plusieurs conseils peuvent vous aider à mieux les supporter.
- Modifiez légèrement l'heure de prise par rapport au repas ;
- Choisissez des aliments frais, peu odorants et évitez les odeurs de cuisine ;
Pour préserver l'efficacité des antibiotiques, un rapport recommande de limiter à 7 jours la prescription initiale. Il évoque aussi la délivrance d'une ordonnance de non-prescription.
Pour éviter les effets secondaires liés à la destruction de bactéries protectrices, il est important de prendre un antibiotique sur la bonne durée. C'est-à-dire le prendre sur un temps suffisant long pour parvenir à éliminer les bactéries pathogènes mais le plus court possible, pour préserver la flore bactérienne.
C'est le cas, par exemple, de quelques antibiotiques qui doivent être pris à jeun puisque la nourriture entrave leur absorption. Ainsi, la prise concomitante d'aliments aurait pour effet de diminuer l'action de ces antibiotiques sur les bactéries qu'ils doivent combattre.
Afin que les probiotiques agissent de manière optimale pour rétablir une bonne digestion et renforcer le système immunitaire, il est préférable de les ingérer à deux heures d'écart du traitement antibiotique.
Tout dépend en fait de l'antibiotique concerné. Si des effets secondaires sont connus en cas de mélange, par exemple d'alcool et de metronidazole, il sera déconseillé de consommer des boissons alcoolisées pendant toute la durée du traitement et jusqu'à 2 jours après.
La posologie habituelle d'amoxicilline est de 250 mg à 500 mg trois fois par jour ou 750 mg à 1 g toutes les 12h, selon la sévérité et le type d'infection. · Infections sévères : 750 mg à 1 g trois fois par jour. · Infection des voies urinaires : 3 g deux fois par jour pendant un jour.
